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Collaboratore universitario e autore best seller di tre testi e una pubblicazione accademica.
Vincenzo Liccardi è oggi uno dei principali innovatori e visionari nel mondo del Restaurant & Business Management digitale.
Divulgatore della cultura aziendale nel settore della Ristorazione da oltre 30 anni.
Restaurant Coach®, Manager e Consulente in processi formativi e gestionali per il Restaurant Business dal 1997.
È Presidente FIMAR (Federazione Italiana Manager della ristorazione).
È CEO di MadOut, società per la gestione delle tecnologie intelligenti.
Investitore in società tecnologiche per la prototipazione di strumenti intelligenti a supporto degli operatori della ristorazione, è socio in diverse attività di ristorazione in Italia e all’estero.
Il best seller che offre una guida completa alla gestione efficace di un ristorante, dalle basi operative alle strategie avanzate.
Un testo innovativo che esplora le tecniche di marketing moderno per il settore della ristorazione, con consigli pratici per aumentare la visibilità e attrarre clienti.
Un’analisi approfondita delle nuove tecnologie e dei cambiamenti nel settore della ristorazione, con un focus sulle opportunità offerte dalla digitalizzazione.
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